Přiznám se, že tenhle koláč by mě ani nenapadlo dělat, nebýt kolegyně, která ho přinesla do práce a oslavy narozenin, na kterou jsem na druhý den potřebovala něco připravit. Je mega jednoduchý, chutný a v rámci možností i zdravý. Takže proč ne?:)
Ingredience:
- Rýžové chleby 6ks
- Banán 1 ½
- Jemný tvaroh 300g
- Řecký jogurt 4 lžíce
- 60g kokosu
- Sladidlo (xylitol/stévie/med) nebo 50g proteinového prášku
- 3 lžíce mléka (já použila mandlové)
- 50g čokolády
Postup:
- Rozdrobte v míse rýžové chlebíčky a smíchejte s rozmačkaným banánem. Vtlačte na dno dortové nádoby, jako korpus.
- V mixéru dohladka rozmixujte tvaroh s jogurtem, proteinem nebo sladidlem a kokosem. Vylijte na korpus.
- Ve vodní lázni nebo mikrovlnce v mléku roztopte čokoládu a polijte s ní dort.
- Dejte ztuhnout na 20-30min do mrazáku a poté nechte v lednici. Voilá a je hotovo.
PaleoDobroty 